La costa della luce e in generale la provincia di Cadiz è una delle aree più diverse della Spagna, sia per il clima sia per la geografia. Una regione con oltre 3000 anni di storia umana, ha ospitato: Fenici, Tartari, Romani, Mori ed altri... Costoro hanno lasciato da queste parti un grande tesoro storico ed artistico. Le province di Cadiz e Jerez annoverano le spiagge più pulite e il maggior numero di giornate di sole annuali, in Europa.